【ご利用者の声】香港料理廿四味（ニジュウヨンミ）様

助成金なうのサービスをご活用いただいています、東京都新宿区の香港料理廿四味（ニジュウヨンミ）様を取材させていただきました。

Q1.御社の業務内容を教えて下さい

私たちは、東京都新宿区・早稲田エリアにて、本格香港料理を中心に提供するダイニングカフェを経営しています。

学生の多い街という土地柄もあり、若い方から地元の方、そして多くの留学生まで、幅広いお客様にご利用いただいております。
当店では、日本にいながら現地さながらの味わいが楽しめるよう、素材や調味料にもこだわり、料理人の技術を活かしたメニューを提供しております。

味だけでなく、お客様がリラックスして過ごせるよう、店内の雰囲気づくりや接客にも力を入れており、「また来たくなる店」を目指して日々営業しています。

Q2.助成金なうにご依頼いただいている仕事の内容

区役所からご案内いただいた補助金情報に興味を持ち、事業計画の立案から申請までをトータルでサポートしてくれる専門家を探していたところ、厨房機器メーカーさんのご紹介でナビットさんを知りました。
申請書類を作る際には、補助金に応じた計画内容の整合性が重要になりますが、ナビットさんはその道に非常に精通しており、単なる書類作成にとどまらず、今後の事業展開や設備投資の方向性までを含めた的確なアドバイスをしてくださいました。
助成金の制度そのものが複雑でわかりにくい面もありますが、専門用語も噛み砕いて丁寧に説明してくださり、とても安心して依頼することができました。

Q3.助成金なうを知ったきっかけ

厨房機器の導入を検討していた際に、取引のあった厨房機器メーカーの担当者から「補助金を活用できるかもしれない」とご紹介いただいたのがきっかけです。
補助金のことはよくわからなかったのですが、信頼している方からの紹介だったこともあり、安心して相談することができました。

Q4.依頼された感想

飲食業界の現場事情にも理解が深いご担当者がついてくださり、まさに私たちのような店舗経営者の立場に寄り添ったサポートを提供していただけたことが印象的でした。
ただ申請手続きを代行するだけでなく、「この補助金を活用して、どう事業を発展させていけるか」という将来までを見据えたご提案があり、経営者としても学びの多い時間でした。
また、こちらからの相談や書類のやり取りにもスピーディーにご対応いただき、限られた申請期間内でも安心して進めることができ、本当にありがたかったです。

Q5.今後、助成金なうに更に期待することがありますか？

飲食業は、業態の変化や時代の流れに合わせた設備投資が非常に重要です。特に厨房機器や内装工事などはまとまった資金が必要になるため、適した補助金があると非常に助かります。
ナビットさんには、そういった現場のニーズを汲んだ形で、今後もタイムリーで実用的な補助金情報をご紹介いただければと思っております。定期的な情報提供や、メール配信なども充実しているので、今後も頼りにさせていただきたいです。

Q6.御社のサービスを助成金なう会員様に、アピールして下さい！！

当店では、香港の屋台料理や家庭料理をベースにした、本格的な香港料理をご提供しております。特に人気なのは「焼ききしめん」で、もちもちとした食感と香ばしい味わいで多くのお客様からご好評いただいております。
また、料理だけでなくカフェメニューも充実しており、昼下がりのティータイムや、ちょっとした打ち合わせ、学生さんの休憩スポットとしてもご利用いただいています。
店内は誰でも入りやすい雰囲気を大切にしており、一度来店された方が何度も足を運んでくださるような、温かい接客と心地よい空間づくりを心がけています。
早稲田近くにお越しの際は、ぜひお気軽にお立ち寄りください。スタッフ一同、心よりお待ちしております。